“農會”在臺灣農村是個基層的農民團體,是農民的代言人,也是保障農民權益的機構,更是政府與農民溝通的重要媒介。由于涵蓋的業務范圍廣泛,包括地方農業推廣業務、地方農業經濟、地方金融與保險業務,長久以來在一般民眾的心中,“農會”雖然名義上不是政府機構,但是有著類似政府機構的保守作法與心態。
周末在好友的安排下,我參加了臺灣南部云林縣莿桐農會與幸福果食舉辦的農村創意活動,讓我改變了對農會傳統與保守的印象,見識到了屬于農村的新創意與活力,更見識到了在傳統的農業中,顛覆了傳統的營銷模式。
當天農村創意活動是從游客練習開鐵牛車(耕耘機)開始,這個原本是農夫的辛苦工作,在創新的營銷策略精心安排下,成了都市游客的趣味游戲。來自都市的游客們,不僅興高采烈地排隊從事農夫工作,而且迫不及待地以智慧手機拍照留念。而等同于五星級酒店(甚至更貴)的每人收費新臺幣1600元(約合人民幣350元)的自助餐,用餐地點不僅不在裝潢華麗的星級酒店,而是在已收割完的稻田中央,這里沒有上百道佳肴,只有十幾種地道的農村美食。雖然坐在沒有空調的稻田中央,但這群都市游客有了另一個角度與另一種心情,來體驗農村傍晚的夕陽與徐徐的晚風。更特別的是,為了讓大家更貼近大地,主辦單位要求每位客人必須赤腳走進稻田中央,才能享受農村美食。種種創意的安排,讓游客有著與在五星級酒店完全不一樣的體驗。整個活動下來,沒見到任何人抱怨菜量不足或沒有空調,游客陶醉在自然的農村氣氛中。
從事營銷工作多年,對這些創意當然不陌生,但在保守與傳統的農村見識到,卻讓我非常好奇。但在與主辦單位莿桐農會總干事張鈺萱小姐深談后,就不難理解為何在傳統農村也能開展創新營銷活動。張鈺萱總干事本人的外表就顛覆了傳統農會總干事的形象,亮麗的外型,時髦的衣著,加上高筒馬靴——這原本屬于都會現代女性的裝扮,出現在莿桐農村,而且張鈺萱還主導了當地的創意農業。原本從事建筑業的張鈺萱總干事,因為不舍父親對當地的執著與付出,與自己內心對故鄉的赤子情愫,再加上想幫助弱勢農民的“俠女”性格,讓這位都市時髦女性,放棄自己的興趣與高收入,返鄉從事一般人認為的傳統農業工作。
“跨域”常是顛覆傳統與創新的重要因子。張鈺萱總干事“跨域”,成功地顛覆了農業的傳統,領導莿桐農會全面實施創新的營銷策略。例如,讓傳統的稻米產業借由“說稻作稻”的稻田彩繪,不僅營銷當地的稻米品牌,更推廣當地的觀光業。而位居全臺灣之冠的蒜頭產量,創造出了“莿桐說的蒜”品牌,讓蒜頭不只是佐料,也能成為裝置藝術的元素。而高質量的季節限定與高甜度的楊桃水果,更是幫助當地農民提高了楊桃售價達2倍以上。在這個臺灣南部鄉村的莿桐農會,我看到了類似成功品牌公司的用心與創新營銷策略運用。
農業在臺灣的經濟產值一向不高,也因為如此,一直是一個“冷門”的產業,更是一個年輕人普遍不感興趣的產業。所以,農村青壯年人力外流與人口老齡化,就成為一個普遍性的問題。也正因如此,莿桐農會顛覆傳統的營銷模式,大膽創新,推廣農村經濟,是值得肯定與鼓勵的。如果透過創新的營銷策略,活化了農村經濟,讓年輕人有機會在家鄉工作,不僅可以為傳統的農業帶來新的活力,更可以減輕農村老人的孤寂感,讓老人們有含飴弄孫之樂。果真如此,這類的創新營銷,恐怕不能單以經濟產值來衡量,其創造的社會價值更值得肯定與思考。
當競爭走向紅海,商業模式、營銷模式形成一定的套路,前景看似夕陽時,顛覆傳統的營銷模式,創新營銷,或許是走出另一條成功之路的思考方向。